Uva Nevada: Uma Sobremesa fácil e Deliciosa

Gosto muito de sobremesa fácil e deliciosa. No último final de semana, recebemos alguns amigos em casa para o almoço. Enquanto decidia qual sobremesa preparar, fui às compras e trouxe uma embalagem de uvas verdes. 

Queria algo doce, mas ao mesmo tempo fresco, com um toque azedinho das frutas. Inspirada pelos ingredientes que já tinha em casa, criei minha própria receita: Uva Nevada.

Ingredientes

Para a Base:

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de leite
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de café de fermento para bolo

Para o Creme:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite

Para a Finalização:

• 1 caixa de uvas verdes (lavadas e secas)
• Chantilly
• Leite em pó

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Modo de Preparo

Base:

1. Em uma tigela, misture bem o ovo, o açúcar, o óleo e o leite.
2. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, misturando até obter uma massa homogênea.
3. Despeje a massa em um refratário que possa ir ao forno e asse por aproximadamente 15 minutos a 180ºC.
4. Retire do forno quando o bolinho estiver assado e deixe esfriar completamente.
   

Creme:

1. Em uma panela, misture o leite condensado com o creme de leite.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter a consistência de brigadeiro de colher.
3. Retire do fogo e espere o creme esfriar.

Montagem:

1. Sobre a base já fria, espalhe o creme uniformemente.
2. Distribua as uvas verdes sobre o creme.
3. Finalize com uma camada de chantilly e, usando uma peneira, polvilhe o leite em pó por cima.
   
   
   

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Essa é uma sobremesa fácil e deliciosa e combina a doçura do creme com o frescor das uvas e o toque delicado do chantilly. Experimente! 😋